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タイの現状とタイ料理

2021年11月16日 10:33:37

サワディーカップ

 

COVID-19における規制に伴い、もうすぐ約2年間日本へ一時帰国が出来な状況が続いており精神的に厳しい状況がつついておりますが、いつの日か日本へ帰れる事を夢見て何とか生活を送ってます。

 

タイの現在についてご報告致します。
・11/12現在の国内感染者数、7,305人(信用なりませんが)
・11月より観光客の受け入れを到着時のPCR検査陰性で隔離無し。
さすがにバンコックで旅行者らしき人物は殆ど見かけません。
・11月から「SHA」という安全認定がとれた飲食店は21時までお酒の提供が可能。
・乾季に入り朝は多少涼しく11/12最低気温は25℃(湿度66%)
これから2月頃までが絶好の観光シーズンです。
・なお、遊興施設と呼ばれるお店は来年1月16日から認められるとの噂。

 

話しは全く変わるのですが、皆さまタイ料理の「カオマンガイ」はご存じかと思います。
先日、バンコクで一番有名な「ピンクのカオマンガイ」をデリバリーしてみました。

 

 

価格は普通盛りで50バーツ(約170円)・大盛で70バーツ(約240円)とローカル値段です。

 

  

 

何とスープやタレなどは、ビニール袋に輪ゴムで器用に縛られ漏れないようになってます。
今までに漏れていた経験は無く、この技術にはいつも感心させられます。
衛生面は問題ありますが、以前からタイのデリバリーはこんな感じです。

 

 

味の方はと申しますと、美味しくいただいたものの、個人的には近所のお店のが美味しかったような気がします。

何事においても経験してみないとわからない事が多いと思うので、今後も色々な事にチャレンジしてみたいと思います。

 

SSC Y.T

食欲の秋

2021年11月05日 10:14:54

コロナ禍になり、依然と比べて気軽に外出することができなくなった今日この頃。
最近やっと肌寒くなってきて、美味しい食べ物が多い季節になってきました。

今回は私が最近はまっている自宅で楽しめるグルメについてご紹介します!

 

1つ目がこちら

 

プルダックポックンミョンという韓国のインスタント麺です。ドン・キホーテなどで販売されています。最近ではスーパーなどで見かける方もいらっしゃるのではないでしょうか。

種類もたくさんあるのですが、その中でも私が1番お気に入りなのがクリームカルボ味です。

 

 

プルダックシリーズの中でも比較的辛さ控え目です。私はクリームカルボ味にとろけるチーズなどを入れて食べることが多いです。いろいろアレンジを加えてみるとさらに美味しくなるのでおすすめです!(辛いものが好きな私でもプルダックシリーズは辛く感じますので、苦手な方はお気をつけください…)

 

2つ目がこちら

 

Barillaのジェノベーゼペーストです。

パスタと合わせてもリゾットにしてもとても美味しいです。
市販のジェノベーゼペーストではかなり本格的な味だと思いますのでジェノベーゼ好きな方には是非食べていただきたいです。
こちらもたまにスーパーでも売られているのを見かけます。

秋らしいグルメはご紹介できませんでしたが、興味がある方はぜひお試しください!

 

H.H.

三栄商事

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代表取締役 後藤正幸

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企画室 鬼頭俊介

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社員

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