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畑はじめました

2022年05付31日 09:20:06

わたくしこの度、畑デビューを致しました。
私の住んでいる地域では、遊休地を畑として貸して頂ける方がいます。
雑草が生い茂るより、畑として使ってほしいという方から20坪程度を借りてのスタートです。
近所の年配の方から「学びは多いよ」と言われ、学びと言う言葉に惹かれて始めた次第です。

まずは耕運機をレンタルし一通り耕して畝(うね)なるものをこしらえました。
最近では、私のような人のために家庭用耕運機をレンタルしてくれる所があるのです。

 

   

 

耕したあとには、野生の侵入者が足跡を残して立ち去っていきます。(何者??)

 

 

今回植えたのは、さつまいも・ピーナッツかぼちゃ・モロヘイヤ・パクチー・落花生・トマト・バジルです。

 

 

You Tube先生が野菜の育て方を教えてくれるので、それにならって進めています。

 

  

 

ここで初めて知ったことを一つ。
コンパニオンプランツとは??
コンパニオンプランツは共生植物とも言い、一緒の土に植えたり、近くで育てることで互いの植物に良い影響が出る組み合わせのことです。
先程の写真で気づかれた方もみえるかもしれませんが、トマトとバジルはコンパニオンプランツとして隣同士で育てています。

 

 

畑で土と向き合っていると、日頃のいろいろな事を思い返す時間となります。
主に仕事の事が多いのですが、悩んでいる事も「まぁいいか」となることが多いです。

今日は白い蝶が私の周りを長い時間飛んでいました。
31日は仲間だった方の月命日であり、遊びに来てくれたのかなぁと思いながら爪を真っ黒にして土と向き合っていました。

 

総務部 Y

ひとり旅(推し旅:鹿児島)

2022年05付31日 09:06:27

みなさんは”ひとり旅”は、お好きですか?
約2年前からコロナが蔓延して、私の生きがいでもある”ひとり旅”が出来なくなってしまいましたが、そろそろ復活したいと思っています。

 

そこで旅先の一つとして”鹿児島県”をお勧めします。写真は2019年12月末、自家用車で片道約1,000Kmを18時間駆けて行きました。もちろん”ひとり旅”です。
ただ、当時鹿児島に住む次男とカメラ旅に出掛けましたので完全にひとりでは無かったのですが、それまでに何度か訪れていて、心優しい友人も出来きました。

現地の人と出会う度、”人生は一期一会だなぁ・・”と感慨深いものを感じます。

 

最近はテレビの旅番組で鹿児島県が取り上げらますが、”桜島、各地の温泉や芋焼酎、黒豚、キビナゴ、カンパチなど”魅力いっぱいの薩摩・鹿児島をぜひ旅先の一つとしてお勧めします。

 

      

 

 

S.O.

自家製パン

2022年05付31日 08:53:52

以前、友達の家でパンを焼いたのをキッカケに少しだけパン作りにハマっています。

 

YouTubeや本を見ながらの独学なので、まだまだ知識はありませんが
パン作りは、その日の気候によって発酵時間を変えなければいけなかったり、
生地の捏ね具合、分量の正確性によって焼き上がりのふんわり感が全く変わってきます。
焼き上がりまでに工程が多いので大変ではありますが、私は無心になって生地を捏ねる時間も案外好きだったりするのでパン作りに向いている性格なのかもしれません。

 

まだまだ素人感満載ですが、自分の焼いたパンをみんなが美味しそうに食べてくれるので
それが何よりのご褒美です。
今のところ、成功よりも失敗の方が多いですが…。

 

最近は、高級食パンなど美味しいパンを手軽に買える時代ですが、たまには時間をかけて
家で焼くのも楽しいですよ。

 

  

 

Y.U.

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